Kącik smakosza

[DUPA]

meser wygrał

chociaż można prościej pajda chleba w lewej ręce kiełbasa i cebula w prawej i tak

gryz chleba zakąszamy kubasą na koniec cebula i tak do wyczerpania zapasów ...

[sadzior]

Przepis numero due:
Zielenina
Skład:
- sałata lodowa (może być jakaś inna, w wersji dla twardzieli mlecz  )
- 3 papryki w różnych kolorach
- oliwki zielone
- ser co udaje fetę, taki z Mlekowity
- szalotki (dla wsioków może byc zwykła cebula )
- ogór zielony
- pomidor (taki bardziej dojrzały)
- torebka dresingu do sosu (włoski, grecki czy jak tam kto woli)
- seta oliwy z oliwek
- pięćdziesiona octu winnego białego

Cebule posiekać w pólplasterki, dodać pokrojoną w paski paprykę, wrzucić oliwki, ręcznie rozdrobnionę sałatę, pokrojonego ogóra i pomidora. Zamieszać warzywa.
Oliwe, ocet i proszek z torebki zamieszać razem i wlać do zieleniny. Na koniec pokroić ser fetopodobny w kostke i dorzucić do zielonego. Pomieszać ponownie starając się nie rozjebać sera w drobiazgi (mają zostać całe kawałki).

Smacznego. Najlepiej smakuje po 2 godzinach w lodówce jak się trochę przeżre. Pasi do tego białe gronowe stołowe, ale jak ktoś woli to można poprawić wiśnią i bronkiem

[donCementos [H_Z]]

0.5 spirytusu
0.7 wody
0.7 kg obranych cytryn (obieramy tylko z żółtej porowatej warstw)
od 0.3 do 0.5 kg cukru (im więcej cukry tym nasza cytrynóweczka będzie bardziej likierowata)

ogrzewamy wodę, ważne żeby nie doprowadzić jej do wrzenia. Dosypujemy cukru intensywnie mieszając, powstałą mieszankę studzimy do temperatury pokojowej. Do powstałego syropu wlewamy spirytus. Obrane i pokrojone (w ćwiartki) cytryny układamy na dnie dużego słoika i zalewamy roztworem. Dla smaku możemy dodać kilka świeżych liści mięty. Słoik zostawiamy na około 5-6 dni, po czym odlewamy płyn do innego słoika (pamiętamy o późniejszym zakręceniu CENNY ALKOHOL PARUJE!!) z pozostałych cytryn wyciskamy sok. Następnie wyciśniętą ciecz przecedzamy przez drobne sitko do naszej naleweczki. Rozlewamy naleweczke do buteleczek et voila!

nalewka dla raptusów:

0.5 spirytusu
0.7 wody
7-8 łyżek dobrego miodu

mieszamy miód z ciepłą wodą, dodajemy spirytu i gotowe  najlepiej jak naleweczka przegryzie się koło 15 minut ;]

[adamgsi]

Golonko wieprzowe wrzucamy do gara  gotujemy w srodku cebula pieprz magi kostka rozolu kiedy golonko ugotujemy podajemy z musztarda i bulka z maslem

Przepis nr 2 . gotujemy kalafior  potem ugniatamy w ksztalcie kotleta (klopsöw) podpiekamy na patelni  podajemy z ziemniakami i tluszczykiem

3 Slaskie kluski rolada + sos i niebieska kapusta   miöd

[Citizen [H_Z]*]

hehe podoba mi sie to co adam zapodał 
1...ale golonę to wolę z chrzanem 
2...wypróbuje ale mam inny pomysł własnie na falafela 
3...miód to tego zestawu nie pasuje hehe ale samo danie ikona 

[adamgsi]

smaki jak baba w ciazy 

[exec]

+

[adamgsi]

no exec toz to national gericht polaköw  

[sadzior]

Przepis numero tre: (bo coś wątek zamiera)

Placek starego Madziara
Składniki placka:
- pyry, kartofle, ziemniaki (czy jak tam kto woli)
- cebula
- mąka kartoflana
- mąka kukurydziana
- jajo
- sól
- pieprz

Wykon:
Wszystko zetrzeć na tarce (ja miele w maszynce do mięsa bo mnie chuj trafia przy tarce). zabełtać razem i usmażyć placki (tylko nie małe bździny, jeno duże placki na całą patelkę)

Sładniki polewy:
- wołowe chude ścierwo
- cebula
- papryki czerwone
- papryczka chilli
- papryka w proszku słodka
- pieczary
- przecier z pomidora
- sól pieprz
- kostka rosołowa

Wykon:
Ścierwo pokroić w małe kawałeczki i do gara na gorący olej, podsmażyć. Dodać pokrojona w kostke cebulę i dalej podsmażać aż się zeszkli. Dolać wode coby przykryła mięso z cebulą, wrzucić kostke rosołową i posiekaną papryczkę chili. Dusić na małym ogniu. Jak się poddusi dodać pokrojoną w paski paprykę, pokrojone w plastry pieczary i dusić dalej aż cała zawartość zmięknie (dolewac wody jakby za gęste się zrobiło). Na koniec wrzucić przecier pomidorowy, papryke w proszku sól i pieprz. Potrzymać na ogniu jeszcze z 5 minut. Jakby było z rzadkie bo wody się za dużo dolało sypnąc do gara łyżkę mąki i chwilę podgotować. Gotowe.

Gorącego placka polać gorącym szajsem z gara i placek jak z Budapesztu gotowy.
Zboczeńcy moga sobie zrobić jeszcze kleksa ze śmietany, ale to już dla ostrych perwertów